Recettes de megan


Résultat recette de cuisine Il y a 6 recettes dans cette catégorie
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SOUFFLE AUX CAROTTES magnifique

Pour 4 personnes: 800 g de carottes, 6 oeufs, sel, poivre, 100 g de beurre, 40 g de farine, 2,5 dl de lait, 2 c à soupe de gruyère râpé. Pelez ...

BRIOCHES AUX CREVETTES sublime

Coupez le chapeau des brioches. Evidez-les délicatement en retirant une partie de la mie a l'aide d'une petite cuillère (cette mie ne sera pas ...

TARTE AUX POIREAUX
TARTE AUX POIREAUX de: megan

Pour 6 personnes. Préparation 30 mn Cuisson 30 mn. Un fond de tarte en pâte brisée ou feuilleté 1 kg de poireaux 100 g de lard fumé 2 ...

DAUBE DE BOEUF AUX RAISINS SECS

1 5 kg de boeuf moitié dans le collier moitié dans la tranche 3 c. à soupe environ d'huile. 1/2 litre de bon vin rouge 150 g lard fumé ...

CRÈME BRÛLÉE AU LAIT DE NOIX DE COCO

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 5 minutes Temps de Refroidissement : 240 minutes Boisson : Champagne rosé Liste des ...



AVOCAT (Mexique)
AVOCAT (Mexique) de: megan

1 petit piment Chili vert piquant et frais 2 avocats 1 petit oignon haché 1 c à café de feuilles de coriandre hachées 2 c à café de jus de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Ferran Adrià
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Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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